Bén je een kok als je ooit vier maanden naar de koksschool bent gegaan? Nee. Kun je je wel een kok voelen? Absoluut.

Monk’s kitchen is het onregelmatig georganiseerde huiskamerrestaurant van Mark Jongerius. Ik hou van het bedenken en bereiden van smaakvolle combinaties op een simpel bord. Geen gepriegel — maar wel duidelijk, lekker en mooi.

Ik ben vaak te vinden in de keuken, werk graag met mooie producten en smaken die me inspireren. Én koken is een mooi excuus om mensen te ontmoeten. Dus schuif aan, proef mee, en deel je verhaal.

Mail voor informatie of reserveringen
jongeriusmark@gmail.com

Tot ziens,
Mark Jongerius